Chambre d'hôtes éco-responsable, Pays Basque · 07 66 39 24 02 · valessential@gmail.com
Table dressée dehors sous les arbres pour la table d'hôtes de la Maison Iturria à Gamarthe

De la terre à l'assiette

Table d'hôtes à Gamarthe, près de Saint-Jean-Pied-de-Port.

La gastronomie du Pays Basque revisitée par une Belge passionnée de cuisine saine et savoureuse.

Un « p'tit déj' » au lever du soleil
Un dîner sous les étoiles

Petit-déjeuner maison avec pain frais, bols et produits locaux

Petit-déjeuner

Inclus dans votre nuitée

À déguster devant votre tente ou en terrasse, le petit-déjeuner est préparé avec des produits frais, du fait maison, et beaucoup d'amour.

Selon l'inspiration et la saison, je vous proposerai le pain de Sébastien ou de chez Sarçabal, des confitures maison ou locales, des pancakes, du granola, des yaourts de la ferme bio Idiartia…

Panier de légumes frais pour la table d'hôtes

Table d'hôtes

Dans une atmosphère conviviale, j'ai à cœur de vous faire découvrir une cuisine vivante, composée de produits de qualité, de saison et du terroir.

Les plats font la part belle aux producteurs locaux, aux circuits extra courts ! Dégustez et mangez local !

Dîner
25 € par personne
Entrée, plat, dessert, café ou thé, hors boissons
Menu enfant
12 € par personne
Plat et dessert
Étal de légumes frais de maraîchers locaux

Plats à emporter

Découvrez nos plats à emporter ou à se faire livrer. Végé ou carné, ce sont des assortiments préparés avec des produits de qualité provenant de maraîchers et d'éleveurs locaux !

À chaque jour sa saveur, au menu ces dernières semaines :

  • Poulet d'Hélette citron et houmous
  • Hachis « Parmentier » revisité aux légumes du marché
  • Salade « grecque » aux carottes et fromage de brebis d'ici
  • Frittata aux petits pois et tomates confites
  • Salade de riz, lentilles aux champignons et citron
Le plat végé ou carné
12 €
Livraison
2 €
ou forfait de 5 € pour plusieurs paniers à la même adresse

Pour toute commande, envoyez un e-mail à valessential@gmail.com ou téléphonez au 07 66 39 24 02 la veille avant 12h00. Livraisons à Saint-Jean-le-Vieux et à Saint-Jean-Pied-de-Port, ou enlèvement tous les jours de 11h30 à 13h30. Ce service est disponible tous les jours, excepté le week-end et en juillet-août.

Questions fréquentes

Combien coûte le dîner ?

Le dîner est à 25 € par personne : entrée, plat, dessert et café ou thé, hors boissons. Le menu enfant est à 12 € et comprend le plat et le dessert.

Peut-on commander des plats à emporter ?

Oui. Le plat, végé ou carné, est à 12 €. Livraison : 2 € ou forfait de 5 € pour plusieurs paniers à la même adresse. Commande par e-mail à valessential@gmail.com ou au 07 66 39 24 02 la veille avant 12h00. Livraisons à Saint-Jean-le-Vieux et à Saint-Jean-Pied-de-Port, ou enlèvement de 11h30 à 13h30. Service disponible tous les jours, excepté le week-end et en juillet-août.

Le petit-déjeuner est-il compris ?

Oui, il est inclus dans votre nuitée. À déguster devant votre tente ou en terrasse, il est préparé avec des produits frais, du fait maison, et beaucoup d'amour.

Envie de poser vos valises à Iturria ?

Nous préférons recevoir les demandes de réservation par e-mail. Si nécessaire, vous pouvez nous joindre par téléphone entre 10h et 20h.

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