Nachhaltige Gästezimmer im Baskenland · +33 7 66 39 24 02 · valessential@gmail.com
Draußen unter den Bäumen gedeckter Tisch für den Gästetisch der Maison Iturria in Gamarthe

Vom Feld auf den Teller

Gästetisch (Table d'hôtes) in Gamarthe, bei Saint-Jean-Pied-de-Port.

Die baskische Küche, neu interpretiert von einer Belgierin mit Leidenschaft für gesundes und schmackhaftes Essen.

Frühstück bei Sonnenaufgang
Abendessen unter den Sternen

Hausgemachtes Frühstück mit frischem Brot, Schalen und regionalen Produkten

Frühstück

In Ihrer Übernachtung enthalten

Sie genießen es vor Ihrem Zelt oder auf der Terrasse: Das Frühstück wird mit frischen Produkten, Selbstgemachtem und viel Liebe zubereitet.

Je nach Inspiration und Jahreszeit biete ich Ihnen das Brot von Sébastien oder von Sarçabal an, hausgemachte oder regionale Marmeladen, Pancakes, Granola, Joghurts vom Bio-Hof Idiartia…

Korb mit frischem Gemüse für den Gästetisch

Gästetisch (Table d'hôtes)

In geselliger Atmosphäre liegt es mir am Herzen, Ihnen eine lebendige Küche näherzubringen, aus hochwertigen Produkten der Saison und der Region.

Die Gerichte stellen die lokalen Erzeuger und ganz kurze Wege in den Mittelpunkt! Genießen Sie regional!

Abendessen
25 € pro Person
Vorspeise, Hauptgericht, Dessert, Kaffee oder Tee, ohne Getränke
Kindermenü
12 € pro Person
Hauptgericht und Dessert
Stand mit frischem Gemüse von regionalen Gemüsebauern

Gerichte zum Mitnehmen

Entdecken Sie unsere Gerichte zum Mitnehmen oder mit Lieferung. Vegetarisch oder mit Fleisch: Zusammenstellungen aus hochwertigen Produkten von Gemüsebauern und Viehzüchtern aus der Region!

Jeden Tag ein anderer Geschmack, auf dem Speiseplan der letzten Wochen:

  • Hähnchen aus Hélette mit Zitrone und Hummus
  • Neu interpretierter „Hachis Parmentier“ mit Gemüse vom Markt
  • „Griechischer“ Salat mit Karotten und Schafskäse von hier
  • Frittata mit Erbsen und eingelegten Tomaten
  • Reissalat, Linsen mit Pilzen und Zitrone
Vegetarisches oder Fleischgericht
12 €
Lieferung
2 €
oder Pauschale von 5 € für mehrere Körbe an dieselbe Adresse

Für Bestellungen schreiben Sie eine E-Mail an valessential@gmail.com oder rufen Sie am Vortag bis 12:00 Uhr unter +33 7 66 39 24 02 an. Lieferung nach Saint-Jean-le-Vieux und Saint-Jean-Pied-de-Port oder Abholung täglich von 11:30 bis 13:30 Uhr. Dieser Service steht täglich zur Verfügung, außer am Wochenende und im Juli und August.

Häufige Fragen

Was kostet das Abendessen?

Das Abendessen kostet 25 € pro Person: Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und Kaffee oder Tee, ohne Getränke. Das Kindermenü kostet 12 € und umfasst Hauptgericht und Dessert.

Kann man Gerichte zum Mitnehmen bestellen?

Ja. Das Gericht, vegetarisch oder mit Fleisch, kostet 12 €. Lieferung: 2 € oder Pauschale von 5 € für mehrere Körbe an dieselbe Adresse. Bestellung per E-Mail an valessential@gmail.com oder telefonisch unter +33 7 66 39 24 02 am Vortag bis 12:00 Uhr. Lieferung nach Saint-Jean-le-Vieux und Saint-Jean-Pied-de-Port oder Abholung von 11:30 bis 13:30 Uhr. Der Service steht täglich zur Verfügung, außer am Wochenende und im Juli und August.

Ist das Frühstück inbegriffen?

Ja, es ist in Ihrer Übernachtung enthalten. Sie genießen es vor Ihrem Zelt oder auf der Terrasse; zubereitet wird es mit frischen Produkten, Selbstgemachtem und viel Liebe.

Lust, bei uns in Iturria anzukommen?

Buchungsanfragen erhalten wir am liebsten per E-Mail. Bei Bedarf erreichen Sie uns telefonisch zwischen 10 und 20 Uhr.

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